fbpx

В министерстве считают, что отрасль и так понесла потери из-за COVID-19, а ее  вклад в формирование инфляции незначителен

счет в ресторане 2

 

Колтович1Об этом заявил министр антимонопольного регулирования и торговли Владимир Колтович на пресс-конференции «Об актуальных вопросах обеспечения ценовой и финансовой стабильности».

 

- Общественное питание представлено у нас в основном частной формой собственности. Это предприятия, которые наиболее пострадали в результате пандемии, и до сих пор не восстановили обороты. Так, если розничный товарооборот в целом по стране снизился на 3,6%, то в общественном питании - на 20%. В конце прошлого года вклад общественного питания в инфляцию оценивался в 0,13%. Это столько же, сколько, например, у одного только вида фруктов - бананов, - заявил министр.

 

Действительно, ситуация в общепите в 2020 году была крайне сложной, несмотря на минимальные ограничения работы таких объектов. По итогам 2020 года Ассоциация рестораторов отмечала, что товарооборот отрасли в сопоставимых ценах составил 80% к уровню 2019 года. Выручка от реализации в организациях общественного питания за январь-ноябрь 2020 г. по сравнению с аналогичным периодом 2019-го уменьшилась на 9%, а доля убыточных организаций достигла 50,6%, и выросла в 4,4 раза. Поэтому в МАРТ даже была создана межведомственная рабочая группа для решения проблем в этом бизнесе.

 

Кстати, Владимир Колтович сделал еще одно интересное заявление, которое касается преимущественно организаций государственной формы собственности, но не только. Он подтвердил, что в последнее время в стране значительно выросли объемы закупок из одного источника. А это, как правило, увеличивает цену товара. Поэтому до конца года МАРТ намерен обратить особое внимание на закупки за счет собственных средств, осуществляемые, в том числе, предприятиями с государственной долей собственности.

 

Ссылки по теме:

Рестораторы: рады, что выжили. Но это не точно…

МАРТ хочет вернуть классификацию объектов общепита

Другие статьи по теме

МАРТ хочет вернуть классификацию объектов общепита МАРТ хочет вернуть классификацию объектов общепита

Проект документа выложен на сайте министерства для общественного обсуждения.

Белорусские аудиторы смогут работать в странах ЕАЭС Белорусские аудиторы смогут работать в странах ЕАЭС

30 марта Коллегия ЕЭК одобрила проект Соглашения об осуществлении аудиторской деятельности в странах Союза.

В общепит могут вернуть пластиковую посуду В общепит могут вернуть пластиковую посуду

МАРТ предлагает значительно сократить список «запрещенных» одноразовых пластиковых изделий.

Ежегодный Всемирный экономический форум отменен Ежегодный Всемирный экономический форум отменен

Причины - затянувшаяся пандемия COVID-19 и сохранение неопределенности в мировой экономике.

В Беларуси расширен список товаров с регулируемыми ценами В Беларуси расширен список товаров с регулируемыми ценами

Ограничения касаются как предельного норматива рентабельности, так и размера максимальной торговой надбавки.