По итогам октября можно констатировать, что рост цен из обвального стал «ползучим». В основном он укладывается в 10-30%, хотя некоторые позиции продемонстрировали более высокий темп, но это, скорее всего, объясняется тем, что производители некоторых продуктов вынуждены были в силу разных обстоятельств сдерживать цены. Поэтому, например, вдвое выросла стоимость картофельного крахмала, хотя сырье для его производства, наоборот, подешевело почти на четверть. Стали дороже почти наполовину овощи и бахчевые, но это связано с окончанием «зеленого» сезона, и теперь витаминная продукция будет дорожать ежемесячно - до следующего лета.
В среднем стоимость набора продуктов, разработанного специалистами Республиканского научно-практического центра гигиены для мужчин 30-39 лет, за год, т.е. по отношению к октябрю 2010 г. увеличилась более чем вдвое - на 131,8%, причем основной рост пришелся на этот год: цены повысились на 107,9%.
После перехода на единый курс белорусского рубля цены, возможно, стабилизируются, но это будет зависеть от того, на какой величине зафиксируется наша денежная единица.
